Una selezione di vini e liquori proposta da Enoteca Arnè di Milano

Cabernet Sauvignon Icona Astoria

7,50

Codice prodotto: ARNE001000001
Denominazione: “Icona” Cabernet Sauvignon D.O.C.
Produttore: Astoria
Paese: Italia
Regione origine: Veneto
Formato bottiglia: 0,75
Alcol: 12,50 – 13,50 %
Temperatura servizio: 16°-18°C, stappando la bottiglia poco prima.

COD: ARNE001000001 Categoria:

Descrizione: La vendemmia si svolge in Ottobre a cui fa seguito la pigiadiraspatura. La fermentazione/macerazione dura 14/16 giorni alla temperatura di 26/28 °C. Svinatura e fermentazioni avvengono in acciaio ma è durante l’affinamento in bottiglia che il vino dal sapore leggermente erbaceo, rotondo, armonico e vellutato fa emergere al meglio anche il suo profumo intenso che ci ricorda i frutti a bacca rossa.
Conservazione: Conservare in luogo fresco , asciutto ed al riparo da fonti di luce e calore
Abbinamento Ideale: L'abbinamento ideale è con carni arrosto e formaggi di media-lunga stagionatura.
Colore: Rosso rubino con sfumature violacee.
Odore: Intenso, leggermente erbaceo, con ricordo di frutta e bacca rossa.
Sapore: Appena erbaceo di corpo, rotondo, armonico, vellutato.

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